19 Sep

So gelingen die Pralinen!

Das Bild zeigt wie Hohlkörper mit einer Pralienfüllung gefüllt werden

Wisst Ihr schon, welche Pralinen Ihr als nächstes zaubern werdet? 🍫 Die Auswahl ist einfach soo riesig. 🤩 Damit Euch Eure Pralinen richtig gut gelingen, sind nicht nur hochwertige Zutaten notwendig, sondern das Zubehör ist mindestens genauso wichtig. 🥰 Mit unseren Spritzflaschen könnt Ihr Eure Füllung ganz einfach und präzise dosieren und Eure Pralinen fast kleckerfrei füllen. 😍

Psst … Falls Ihr neu in die Pralinenproduktion einsteigen möchtet oder jemanden kennt, der es möchte, dann schaut Euch doch einmal unser Pralinenset zum Start in die Pralinenproduktion an!

17 Sep

Genussvolle Marktzeit

Das Bild zeigt eine Tüte voller Schmalzgebäck

Der Herbst steht vor der Tür und mit ihm auch noch einige gemütliche Kirmestage. Wer liebt nicht den Duft von frisch gebackenen Schmalzkuchen, der durch die Straßen zieht? 😍 Warum also nicht einfach ein bisschen Kirmes-Feeling in die eigene Küche holen? Schmalzgebäck ist ein Klassiker unter den Kirmes-Köstlichkeiten. Perfekt für einen gemütlichen Herbstnachmittag oder als Highlight auf Eurem eigenen Oktoberfest. 🎠🥨

15 Sep

Kirmes für Zuhause

Das Bild zeigt Churros in Herzform in einer Tasse mit Schokosauce

Die Kirmeszeit ist im vollen Gange und findet in wenigen Tagen das Highlight mit dem Start des Oktoberfests in München. 🥳 Die einen lieben es wegen all der Attraktionen und Karussell, andere entdecken viele Köstlichkeiten. 🤩 Mit dazu gehören auf jeden Fall auch Churros. Entweder klassisch mit Zimt und Zucker und einer leckeren Schokosauce oder doch etwas anderes? 🍫🤤 Mit unserer Backmischung könnt Ihr die spanischen Leckereien ganz einfach selber zu Hause machen. ✨

03 Sep

Gut gemessen

Das Bild zeigt eine digitale Küchenwaage auf der ein Stück Butter liegt. Drum herum liegen Mehl und Eier

Für ein perfektes Backergebnis ist hochwertiges Equipment notwendig. 🍰🥰 Damit Ihr Eure festen und flüssigen Zutaten präzise abwiegen könnt, haben wir eine digitale Küchenwaage in unserem Online-Shop. 🤩 Mit einem Wiegebereich von bis zu 5000g und einer Genauigkeit von 1g, könnt ihr sicherstellen, dass Eure Rezepte gelingen. 🥚🧈

02 Sep

Alles gut gebacken

Das Bild zeigt eine Backmatte für Macarons, es sind auch einzelne Halbschalen auf der Matte verteilt.

Backe, backe Kuchen… äh Macarons! Unsere hochwertige Macaron Backmatte ist eine große Hilfe, damit Euch wundervoll gleichmäßige Halbschalen selber gelingen. ☝️ Ihr dressiert die Macaron-Masse einfach jeweils mittig auf die Mulden auf – so werden die Schalen durch den ausgeprägten Rand gleich groß und lassen sich später perfekt zusammensetzen. 😍 Anschließend füllt Ihr sie mit Eurer liebsten Creme und fertig sind die Köstlichkeiten! 🤤

26 Aug

Richtige Hochstapler

Das Bild zeigt einen verstellbaren Tortenring in dem eine Torte gestapelt wird

Wer eine Torte für eine Hochzeit, Geburtstag oder einem ähnlichen Anlass backen möchte, weiß ganz genau: 🍰 Das richtige und gut Werkzeug macht meist schon die halbe Arbeit. 🤩 Und gerade bei sehr hohen Torten ist ein guter Tortenring wichtig! Mit unserem verstellbaren Tortenring seid Ihr immer gut ausgestattet. 😊 Seine außergewöhnliche Höhe von 20cm macht das Torten stapeln einfach. 🥳 Und damit Ihr auch die unteren Schichten bereit super füllt, findet Ihr auch die passenden Winkelpaletten in unserem Online-Shop. ✨

12 Aug

Eine bunte Mischung

Das Bild zeigt pinke Macarons mit einer rosa farbenden Ganache

Sie sind wunderschön, super köstlich aber gehören zur Königsdisziplin: Wir sprechen von Macarons. 🤩 Mit unseren neuen Macaron Mix in vielen verschiedenen Farben könnt Ihr im Handumdrehen die knusprigen Schalen selber zaubern. 😍 Unser Tipp: Unsere hochwertige Macaron Backmatte ist eine große Hilfe dabei, wundervoll gleichmäßige Halbschalen selber herzustellen. ☝️ Nun fehlt nur noch Eure Lieblingscreme oder Füllung und fertig sind die kleinen französischen Leckerbissen. 🇫🇷

09 Aug

Feuer und Flamme für Desserts

Das Bild zeigt drei Schalen mit Creme Brulee, die mit Früchten dekoriert wurden

Liebt Ihr auch den bezaubernden Geruch und zarten Geschmack einer Crème Brûlée, die lieblich im Mund schmilzt, oder die geschmolzene Zuckerschicht, die verheißungsvoll knackt? 🔥🤤 Dieses Dessert ist ein Klassiker unter den Desserts, aber es ist gar nicht so einfach, die richtige Konsistenz der Vanillecreme zu erhalten. 😪 Mit unserem Cremepulver für eine leckere Crème Brûlée könnt Ihr selbst testen, wie einfach und schnell Ihr eine absolute Dessertspezialität kreieren könnt! 🤩

02 Aug

Ein Törtchen in Ehren…

Das Bild zeigt kleine Schwarzwälder Mini-Törtchen

Darf es noch ein Törtchen sein? 🍰 Sucht Ihr noch nach raffinierten Rezepten für ein Kuchenbuffet oder vielleicht auch einfach für die Kaffeetafel? 🥧 Die Schwarzwälder Kirschtorte ist ein absoluter Klassiker und kann in vielen Variationen präsentiert werden. 🍒 Warum also nicht auch als süßes Mini-Törtchen. 🥰 Mit der passenden Backmischung zaubert Ihr die köstlichen Törtchen ganz einfach selbst. 🤩

28 Jul

Torte aus dem Malbuch

Das Bild zeigt eine Torte im Comic-Style

Sucht Ihr noch nach einer Torte mit absoluten WOW-Effekt? 🤩 Dann schaut doch mal genauer her. 👀 Diese Torte ist tatsächlich absolut echt und nicht, wie man meinen könnte, etwa gezeichnet. 🍰 Die schwarzen Linien aus Fondant sorgen für gemalten Look. 🎨 Wir lieben diesen Trend.