Die Genauigkeit des Backens

Das Bild zeigt eine Löffelwaage, die auf einem Holzbrett liegt

Was darf in einer guten Backstube auf gar keinen Fall fehlen? 🍰 Für uns gehört da definitiv eine gute Waage mit dazu. Und diese Löffelwaage ist einfach superpraktisch!

Die Löffelwaage ist für kleinere Gewichte gedacht. So könnt Ihr in Sekundenschnelle primär Koch- und Backzutaten wie Zucker, Öl, Aromen, Sahne, Gewürze, Agar-Agar oder hochwertigen Kakao abwiegen. 🤩

Klassischer Gugelhupf zum Verlieben!

Das Bild zeigt einen Gugelhupf, der mit Puderzucker bestreut wurde

Der Klassiker: Gugelhupf! 🥧 Ob als Marmorkuchen oder simpler Rührkuchen mit einem Aroma Eurer Wahl – im Handumdrehen zaubert Ihr einen köstlichen Kuchen. ✨ Und mit den Backformen von Nordic Ware wird jeder Kuchen zu einem absoluten Hingucker! 🤩 Habt Ihr das vollständige Video schon auf YouTube gesehen? Dort findet Ihr das Rezept und Melli zeigt Euch ihre Tipps und Tricks!

Neues Jahr, neues Backglück

Das Bild zeigt Cake-Pops in Form von Glücksschweinchen und Kleeblättern

Wir wünschen Euch ein frohes und gesundes neues Jahr! 🥳
2025 ist gestartet und mit dem neuen Jahr kommen oftmals auch neue Vorsätze. 📝🥰 Wer noch auf der Suche ist, nach neuen Ideen für die Backziele des neuen Jahres, sollte einmal bei unseren Rezepten vorbeischauen: Dort gibt es eine große Auswahl an Rezepten von einfach bis herausfordernd!

Glück aus Schokolade

Das Bild zeigt Pralinen in Glückblatt-Form

„Viel Glück im neuen Jahr!“ – sagt sich am schönsten, mit schokoladigen Glücksbringer-Pralinen! 🤎 Die süßen Kleeblätter 🍀 sind einfach perfekt für einen gelungenen Jahresstart und lassen sich in den wundervollen Schleifenkörben dazu noch ganz hervorragend an Eure Liebsten verschenken! 🎁 Damit steht dem Glück im neuen Jahr nichts mehr im Wege. ✨

Ein Fest für die Sinne

Das Bild zeigt Christbaumkugeln aus Schokolade mit einer Füllung aus Mascarpone, Sahne, Pistazien und Himbeeren

Zum Vernaschen schön! 🤩 Mit unserem Angebot des Monats Dezember zaubert Ihr zu Weihnachten ein köstliches Dessert im Handumdrehen selbst! ✨ Die Christbaumkugeln aus knackiger Zartbitterschokolade 🍫 wird gefüllt mit einer cremigen Mascarpone-Sahne-Füllung mit Himbeeren und Pistazien. 🍨 Das perfekte Highlight für Euer Weihnachtsmenü! 🎅

Leckereien zu Weihnachten

Das Bild zeigt Cupcakes, die aussehen, wie Weihnachtsbäume

Oh Tannenbaum, oh Tannenbaum… wie grün ist deine Cremehaube? 💚 Während um uns herum die Weihnachtsmärkte öffnen, die Straßen dekoriert werden und auch zu Hause eine gewisse Gemütlichkeit einkehrt, zaubern wir mit Euch diese fantastischen Cupcakes. Fluffiger Teig kombiniert mit einer cremig-grünen Haube und getoppt mit weihnachtlichen Sprinkles – fertig ist die Weihnachtsleckerei und sieht mindestens genauso schön aus wie Euer Weihnachtsbaum. 🎄

Zuckersüße Schneemänner

Das Bild zeigt Schneemänner, die aus einer Baiser-Masse hergestellt wurden

Wie süß sind die denn? ⛄️ Etwas Meringue und ein paar Dekorelemente und schon habt Ihr diese zauberhaften Schneemänner einfach selbst gemacht! 🤩 Sie eignen sich vor allem als Dekore für Eure Gebäcke oder auch einfach so als kleine selbst gemachte Weihnachtsgeschenke für Eure Liebsten. 🎁 Holt Euch Euren Frosty ganz einfach selbst nach Hause, bzw. auf Eure Torten. ☃️

Zauberhafte Rentier-Torte

Das Bild zeigt eine Torte, die wie ein Rentier dekoriert wurde

Diese zauberhafte Torte lässt die Augen Eurer Liebsten strahlen 🤩 und wird zum absoluten Highlight auf Eurer weihnachtlichen Kaffeetafel. 🎅 Und diese Torte ist viel einfacher zu zaubern, als Ihr jetzt vielleicht denkt:

Innen füllt Ihr die Torte, wie Ihr möchtet: Vanilleböden, Schokoböden oder ein einfacher Rührkuchen. Als Füllung könnt Ihr eine Ganache machen oder vielleicht eine fruchtige Sahnecreme? 🍰 Das Highlight ist die Verzierung: Hierfür schlagt Ihr die Mousse aux Pralinés mit Butter auf und gebt die Masse in einen Spritzbeutel mit einer Garniertülle und setzt viele kleine Tupfer auf die Torte. ✨ Anschließend dekoriert Ihr die Torte mit einem Geweih aus kakaohaltiger Fettglasur und Augen und Nase aus Fondant. 🦌

Köstliche Christbaumkugel

Das Bild zeigt kleine Törtchen, die aussehen, wie Christbaumkugeln

In einem Monat ist bereits Heiligabend! ✨ So langsam findet die Weihnachtsdekoration ihren Platz, die ersten Ladungen Plätzchen sind gebacken und vielleicht steht sogar schon das Weihnachtsmenü. ❄️ Falls Ihr noch auf der Suche nach einem traumhaften Dessert seid, solltet Ihr mal ein Auge auf diese Köstlichkeit werfen: Diese Christbaumkugeln versüßen nicht nur die weihnachtliche Tafel, sondern auch Eure Gaumen! 🎅 Das Rezept findet Ihr natürlich in unserem Online-Shop. 🎁