Winterlich-würziges Backglück

Das Bild zeigt Muffins, die nach Bratapfel schmecken

Fruchtig, winterlich würzig und gefüllt mit frischen Apfelstückchen 🍎 – unsere leckeren Bratapfel Muffins sind ganz einfach herzustellen und eine tolle Möglichkeit, hinreißend duftendes Gebäck mit einer der beliebtesten Obstsorten zu kombinieren. 😍 Frisch und warm aus dem Ofen zu einer heißen Tasse Tee oder Kaffee ☕️ trotzen sie jedem noch so tristen Wetter 🌧 – da wird Euch garantiert warm um’s Herz! 💖 Was backt Ihr am liebsten bei diesem Schmuddelwetter?

Winterliche Bratapfel-Pralinen

Das Bild zeigt Pralinen mit einer Bratapfel-Füllung

Winterzeit ist Bratapfelzeit! 🤩 Der feine Geschmack von gebackenen Äpfeln und weihnachtlichen Gewürzen kombinieren wir auch gerne mit etwas knackiger Schokolade und zaubern köstliche Bratapfel-Pralinen. 🍎 Diese kleinen Köstlichkeiten sind das ideale selbst gemachte Geschenk für Eure Liebsten, oder Ihr vernascht sie alle einfach selber. 🎄😋

Das Geheimnis des Weihnachtsmanns

Das Bild zeigt bunte weihnachtliche Streusel

Weihnachten ohne Backen ist für uns unvorstellbar. 🎄 Und das Geheimnis hinter zuckersüßen Keksen, Cupcakes oder Torte ist eigentlich ganz einfach: Zauberhafte Sprinkles! 🎂 In vielen unterschiedlichen Formen und Farben verleihen sie Euren Gebäcken ein hinreißendes Aussehen, dass die Augen Eurer Liebsten zum Strahlen bringt. 🤩 Dabei ist es egal, ob Ihr sie einzeln als Highlights auf Euren Torten platziert oder einfach auf Eure Plätzchen streut. ✨

Winterliche Cake-Pops

Das Bild zeigt Cape-Pops, die winterlich dekoriert wurden.

Diese Cake-Pops sind auf jeden Fall ein absoluter Hingucker! 🤩 Ob als Mitbringsel auf der Weihnachtsfeier, als Kleinigkeit auf der Kaffeetafel oder vielleicht auch einfach mal so: Diesen Kuchenkugeln können Eure Liebsten nicht widerstehen. 🥰 Mit etwas Cake-Pop Glasur eisblau könnt Ihr Eure Kugeln überziehen. 🍰 Die Dekoration zaubert Ihr dann ganz einfach aus weißem Rollfondant. 🦌 Zum Schluss kommen ein paar Sprinkles auf die noch feuchte Glasur. 🎄

Ein Muss für den Plätzchenteller

Das Bild zeigt ein Glas voller Kokosmakronen

Die Tage werden kürzer, es wird kälter und man möchte es sich zu Hause so richtig gemütlich machen, oder? 🍂 Da darf das Plätzchenbacken auf keinen Fall fehlen. 🍪 Mit unserer Backmischung zaubert Ihr im Handumdrehen diese klassischen Weihnachtsplätzchen – außen knusprig, innen saftig und unwiderstehlich lecker! 🤤

Kaffee mal anders

Das Bild zeigt fertige Cappuccino-Pralinen in Form von Tassen

Wir haben die perfekte Praline für alle Kaffee-Liebhaber: 🤩 Knackige Vollmilch-Schokolade 🍫 mit einer cremigen Cappuccino-Füllung. ☕️ Mit diesem Pralinen-Set zaubert Ihr die köstlichen Pralinen im Handumdrehen selber und könnt sie an Eure Liebsten verschenken. 🥰 Aber Achtung: Die Pralinen sind schnell verputzt! 😊

Schokoladig gut gerollt

Das Bild zeigt eine Biskuitrolle mit Schokosahne

Wir lieben Schokolade! 🤎 Mit unserem Sahnestand Schokolade verwandelt Ihr Eure Sahnecreme in ein schokoladiges Geschmackserlebnis. 🥰 So könnt Ihr eine köstliche Schoko-Sahnerolle für Eure festliche Weihnachtstafel zaubern. 😋

Für die Roulade:
150g Vollei (ca. 3 Eier Gr. M)
1oog Mehl
80g Zucker
1 Prise Salz

Für die Füllung:
250g Sahne
50g Sahnestand Schoko
65ml Wasser (ca. 35°C)
100g Läuterzucker
50g Cointreau

Für die Dekoration:
250g Sahne
1 Pck. Sahnesteif
Gebäckschneeflocken
Granatapfelkerne
1 Bio-Orange
Rosmarin

Für die Roulade Eier, Zucker und Salz in eine hitzebeständige Schüssel geben und mit einem Schneebesen über dem Wasserbad warm schlagen. Die Masse anschließend in der Küchenmaschine oder mit einem elektrischen Handrührgerät ca. 10 Min. auf höchster Stufe hell und cremig aufschlagen. Das Mehl über die Masse sieben und vorsichtig unterheben. Hierbei nicht zu lange rühren. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und zügig glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 190°C Ober-/Unterhitze ca. 10 Min. backen. Nach dem Backen die Roulade mit dem Backpapier sofort vom Backblech ziehen, anschließend auskühlen lassen. Für die Füllung die Sahne aufschlagen. Den Sahnestand mit Wasser glatt rühren. 1 Esslöffel von der steif geschlagenen Sahne zugeben und verrühren. Anschließend die Mischung zur restlichen Sahne zugeben und unterrühren. Den Läuterzucker mit dem Cointreau vermischen. Die Roulade vom Backpapier lösen und mit dem Läuterzucker-Cointreau-Gemisch tränken. Die Sahne auf den unteren 2/3 der Roulade verteilen und vom unteren Rand beginnend einrollen und festziehen. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Die Roulade mit der Sahne einstreichen und mit einer Lochtülle ausdekorieren sowie mit Dekoren garnieren.

Moussig-leichte Schokolade

Das Bild zeigt Dessergläser in den Mousse au Chocolat und Biskuitboden geschichtet wurden

Seid Ihr noch auf der Suche nach einem unwiderstehlichen Dessert? 🍫 Köstliche Schichten aus fluffigem Biskuit, Schoko-Mousse und fruchtiger Einlage – einfach der perfekte Abschluss für ein Dinner mit Euren Liebsten. 😍 Dieser Traum aus Schokolade wird garantiert ein Funkeln in die Augen Eurer Gäste zaubern. 🤩

24 Tage Backspaß

Das Bild zeigt den Adventskalender von Pati-Versand

Es ist soweit: Eine ganz besondere PATI-PREMIUM-BOX macht sich auf den Weg zu Euch! 😍 Freut Euch auf 24 Tage Backspaß für die ganze Familie mit unserem exklusiven ✨ PATI-ADVENTSKALENDER ✨! Wir hoffen sehr, Euch mit unserem Kalender und dem liebevoll gestalteten Rezeptheft die backtastische Adventszeit zu versüßen! 🎁