31 Mai

Über dem Feuer gebacken – Stockbrot

Habt Ihr schon unsere neuen Brotbackmischungen entdeckt? Sie sind perfekt für die sommerliche Grillsaison. Neben Pizzateig, Tigerbaguette und Ciabatta haben wir jetzt auch Stockbrot für Euch. Köstliches Brot, das über dem Feuer gebacken wird. Schon als Kinder haben wir es geliebt, den mit Teig umwickelten Stock über das Feuer zu halten. Schaut vorbei und überzeugt Euch selbst!

10 Apr

Luftig-locker backen – unsere Trockenhefe

Ran an die Öfen, jetzt wird gebacken! Unsere Trockenbackhefe ist der ideale Helfer für süßes und pikantes Gebäck. Ob für Eure Brote, Hefegebäcke oder Pizzaböden, unsere Trockenhefe ist eine verlässliche Alternative zu frischer Hefe. Im Herstellungsverfahren ist der Hefe ein hoher Anteil an Wasser entzogen worden, was sie länger haltbar und ergiebiger macht. Damit lässt sie sich problemlos auch für längere Zeit zu Hause lagern.