Sie sind klein, zart, bunt und einfach unwiderstehlich: Macarons!
Die luftig-leichten Baiser-Köstlichkeiten zerschmelzen auf der Zunge und
erfreuen jeden Gaumen. Die zierlichen Naschereien sind ein zeitloses
Trendgebäck aus Frankreich und ein optimales Geschenk für Herzensmenschen. Aber
auch an der heimischen Kaffeetafel, auf Hochzeiten oder zu anderen Anlässen,
sind sie die perfekte Köstlichkeit. Nachstehend geben wir Euch Ideen, Tipps und
Tricks rund um die Zubereitung der französischen Leckerei.
Hochwertige Zutaten für perfekte Macarons
Damit Macarons perfekt gelingen, benötigt es Zeit, Fingerspitzengefühl
und hochwertige Zutaten. Auch wenn für die Baisermasse der Macarons-Schalen im
Prinzip nur Mandelmehl, Eiweiß und Puderzucker benötigt werden, sind
hochwertige Zutaten wichtig für ein schönes Backergebnis. In unserem Shop
findet Ihr Eiweißpulver
für perfekten Eischnee sowie fein gemahlenes Mandelmehl
für richtig zarten Mandelbaiser. Für eine noch einfachere Zubereitung könnt Ihr
auch gerne auf unseren speziellen Macarons-Mix
zurückgreifen.
Egal, wofür Ihr Euch entscheidet – damit die Macarons
richtig schön bunt werden, gebt Ihr einfach Lebensmittelfarbe in die
Baisermasse. Optimal hierfür eignen sich sehr ergiebige Farbpasten,
welchen den Halbschalen eine intensive Farbe verleihen. Als Füllung könnt Ihr
zum Beispiel eine schokoladige oder eine fruchtige Buttercreme zubereiten, auf Konfitüre
zurückgreifen oder eine leckere Mohnfüllung herstellen. Mit Aromapasten in der
Füllung gebt Ihr die geschmackliche Richtung Eurer Macarons vor.
Im Anschluss könnt Ihr, wenn Ihr mögt, die Macarons auch
noch hübsch dekorieren. Auch hierfür findet Ihr zahlreiche hochwertige Zutaten
in unserem Shop, wie zum Beispiel Kuvertüre, Rosenblütenstücke und kleine Zuckerperlen.
Gleichmäßige Ergebnisse dank Macaron-Backmatte
Die besondere Kunst bei Macarons ist, eine wunderschöne
gleichmäßige, runde Form zu erreichen. Ihr könnt hierfür mit einer ausgedruckten
Schablone mit Kreisen unter dem Backpapier und einem Spritzbeutel arbeiten. Noch
einfacher und präziser geht es allerdings mit einer speziellen Macaron-Backmatte.
Hierbei handelt es sich um eine spezielle Matte mit integrierten Mulden. Die
Masse wird einfach mittig auf die Mulden aufdressiert. Durch den sehr
ausgeprägten Rand werden alle Schalen gleich groß und wunderschön rund. Wollt
Ihr Macarons zum Valentinstag oder einem anderen Anlass an einen
Herzensmenschen verschenken? Hierfür gibt es passende Herz-Macaron-Backmatten,
mit denen Ihr zauberhafte Macarons in Herzform fertigen könnt.
Macarons schön verpackt verschenken
Da Macarons zur Königdisziplin der Backkunst gehören, sollten
die Leckereien beim Verschenken auch ganz besonders zur Geltung kommen. Zudem ist
es wichtig, die zarten Süßigkeiten gut vor unnötiger Berührung und Stößen schützen.
In unserem Onlineshop halten wir verschiedene Kunststoffverpackungen für Euch
bereit – für 6, 12 oder 24 Macarons. Entweder komplett transparent oder mit
einer farbigen Schale, beispielweise in Fuchsia, Grün, Ruby oder Schwarz. Die Macarons-Verpackungen
sind mit stabilen Einteilungen versehen, in die Ihr die einzelnen Macarons
sicher betten könnt. Die bunten Leckereien präsentieren sich optisch ansprechend,
berührungsfrei und sicher in der Verpackung. Durch die Wahl der Farbe der
Unterschale, könnt Ihr auf Wunsch gezielt Kontraste setzen oder schöne
Farbharmonien gestalten. Eurer Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.
Ihr seht – mit den richtigen Zutaten, Hilfsmitteln und einer
Prise Fingerspitzengefühl gelingen Macarons wunderbar und sind ein zauberhaftes
Geschenk für alle Herzensmenschen. Gerne könnt Ihr zu Beginn bzw. als
Alternative auch unsere fertigen
Halbschalen für die Leckereien nutzen. Traut Euch! Schickt uns gerne
auch Bilder Eurer Kreationen an info@Pati-Versand.de.
Wir freuen uns darauf!