Ran an die Rührschüsseln: Welttag des Backens 2020

Bald ist es soweit – der Welttag des Backens 2020 steht vor der Tür! Am 17. Mai heißt es dann wieder: ran an die Küchenmaschinen, Mixer und Teigschaber und zaubert wunderbare gebackene Leckereien für Euch und Eure Lieben. Insbesondere dieses Jahr ist ein optimales Jahr, alle lieben Menschen mit süßen Köstlichkeiten zu verwöhnen, die ein „Schön, dass es dich gibt und danke, dass du da bist“ ausdrücken. Nachstehend geben wir Euch Inspiration für leckere Ideen zum Verschenken oder dem gemeinsamen Vernaschen!

Süße „Danke“-Kekse

Wie wäre es am Welttag des Backens mit einem Klassiker, der immer geht: Plätzchen! Sie sind schnell in einer großen Menge aus einem einfachen Mürbeteig hergestellt und lassen sich auf ganz unterschiedliche Weise verzieren! Mit Alphabet-Stempeln könnt Ihr vor dem Backen ein „DANKE“ in die Kekse drücken und den Keks nach dem Backen weiter verzieren. Malt die Abdrücke der Schrift vielleicht mit bunter Lebensmittelfarbe aus und bringt das DANKE so richtig zum Funkeln. Oder Ihr wählt einfach aus einer Bandbreite an Glasuren, Garnierschrift und Zuckerperlen und verziert die Kekse mit einem kunterbunten Dank.

Leckerer Überraschungskuchen mit Herzkern

Eine tolle Idee ist auch ein schmackhafter Rührkuchen, der eine Überraschung versteckt: einen leckeren Kern in Form eines Herzens. Bei jeder Scheibe, die vom Kuchen geschnitten wird, ist dann ein Herz in der Mitte, das Liebe und Dankbarkeit ausdrückt. Dafür muss zuerst ein Rührkuchen gebacken werden, die in der Farbe eingefärbt ist, die die Herzen haben sollen – also beispielsweise ein schönes Rot mit einer entsprechenden Farbpaste. Anschließend wird der Kuchen in Scheiben geschnitten und Herzen daraus ausgestochen. Danach wird ein weiterer Rührkuchenteig vorbereitet, beispielsweise ein heller oder ein dunkler – je nach gewünschtem Effekt. Ein Teil des Teiges wird in die Rührkuchenform gegeben, dann werden die ausgestochenen Herzen nebeneinander in den Teig gestellt, der restliche Teig darüber gegeben und der Kuchen ganz normal gebacken. Schon habt Ihr einen wunderbaren Kuchen mit Überraschungseffekt. Natürlich könnt Ihr den Kuchen außen noch schön dekorieren, mit Kuvertüre, Zuckerkonfetti und vielem mehr.

Cupcakes mit selbstgemachten Dankes-Auflegern

Cupcakes sind eine Leckerei, die zu jedem Anlass gut ankommen, natürlich auch, um „Danke“ zu sagen. Wie wäre es also, kleine Dankesaufleger für die Cupcakes selbst zu kreieren, um die besondere Verbundenheit auszudrücken?! Für Aufleger aus einer hochwertigen Schokolade könnt Ihr beispielsweise Silikonaufleger in Blumenform verwenden. Gebt einfach temperierte Kuvertüre in die Form und zieht diese flach ab. Sobald die Kuvertüre getrocknet ist, könnt Ihr die Aufleger mit einem „Danke“ in andersfarbiger Kuvertüre verzieren. Ihr könnt den Aufleger aber auch mit einer Transferfolie verzieren, die dafür vorab unter den Silikonrahmen gegeben werden muss. Wenn Ihr mögt, könnt Ihr auch Tortenfotos aus Fondantpapier herstellen. Bemalt den Fondant oder bedruckt ihn individuell mit einem Bild und/oder Schrift mit Lebensmittelfarben. Zum Schutz eingesprüht mit Glanzspray habt Ihr so einen wunderbaren Topper für ein Geschenk, das sonst niemand hat.

Essbarer Blumenstrauß

Gerne zeigt man Zuneigung oder sagt „Danke“ auch mit einem Blumenstrauß. Der Welttag des Backens ist ein toller Anlass, beides miteinander zu kombinieren. Wie das geht? Ihr backt dafür zunächst einfach ein paar einfache Muffins nach eurem Geschmack. Nachdem diese abgekühlt sind, gebt ihr sie zum Beispiel in schöne Muffintulpen. Dann benötigt ihr ein Gefäß wie eine Blumenvase, auf der ihr eine runde Styroporkugel platziert. Steckt dann die Muffins mithilfe von Zahnstochern bzw. Schaschlikspießen rundherum an die Styroporkugel. Nun könnt Ihr aus den Muffins Blumen zaubern, indem Ihr leckere Buttercreme in Blumenoptik auf die Muffins spritzt. Ihr könnt einen Blumenstrauß kreieren, der nur eine Blumensorte enthält, oder durch verschiedenfarbige Buttercreme und verschiedene Spritztüllen einen kunterbunten Blumenstrauß fertigen.

Ihr seht: Am Welttag des Backens habt viele Möglichkeiten, liebe Menschen mit einer leckeren Nascherei zu verwöhnen. Gerne freuen wir uns auf Bilder Eurer Kreationen an info@Pati-Versand.de. Und jetzt wünschen wir Euch viel Spaß beim Backen, weitere 364 Tage im Jahr 😉