Royal Icing Pinsel-Stickerei

Eine tolle Wirkung hat die Pinsel-Stickerei auf dieser Torte, die uns Helmut geschickt hat. Es werden die Blüten mit Royal Icing auf den Fondant als gespritzter Umriss aufgetragen und dann mit einem Pinsel in die gewünschte Richtung verstrichen. So erhält man diese natürlich aussehenden Blüten. Selbstverständlich kann man auch hier noch mit Farben arbeiten. Am Schönsten wirkt aber helles Icing auf dunklem Fondant oder umgekehrt. Habt ihr diese Technik auch schon einmal versucht? Schickt uns Eure Bilder zu diesem Thema! Wie genau es funktioniert und viele weitere tolle Dekortechniken findet Ihr in dem Buch Lindys kreative Tortenkunst