Temperieren wie ein Profi

Seid Ihr schon in die Pralinenproduktion gestartet oder überlegt, ob Ihr damit startet? 🍬 Wichtig ist eine perfekt geschmolzene Schokolade, um ein glänzendes Endprodukt mit knackigem Biss zu erhalten. 🍫 Unser Temperiergerät ist dabei das perfekte Hilfsmittel. 😍 Der große Vorteil eines Temperiergerätes liegt im Halten der perfekten Verarbeitungstemperatur über einen längeren Zeitraum. 🔥 So könnt Ihr viele Pralinen oder andere Schokoladenprodukte herstellen, ohne ständig die Kuvertüre neu temperieren zu müssen.