Eis-Pralinen: Der eiskalte Sommerhit zum Selbermachen
Der Sommer ist da – und mit ihm die Lust auf erfrischende Leckereien! Wenn’s draußen heiß wird, braucht es nicht nur Abkühlung, sondern auch Genuss. Genau dafür haben wir das perfekte Set zusammengestellt: Mit unserem Eispralinen-Set zaubern Sie kleine, schokoladige Köstlichkeiten direkt aus dem Gefrierfach – cremig, knackig und unwiderstehlich.
Ob als süße Nascherei für zwischendurch oder als Hingucker auf der Sommerparty – diese Pralinen bringen die Extraportion Schokolade in den Sommer.
Das ist im Set enthalten:
Damit Sie sofort loslegen können, enthält das Set alles, was Sie für ca. 14 Eis-Pralinen brauchen:
- ✅ Silikon-Pralinenform „Jack“
- ✅ 360 g Basis für frisches Eis
- ✅ 100 g Prèmo Pralinenmasse Haselnuss
- ✅ 200 g kakaohaltige Fettglasur (Chips)
- ✅ 2 kleine Einweg-Spritzbeutel
- ✅ Rezeptflyer mit Anleitung
Einzige Zutat, die Sie ergänzen müssen: etwas Sahne.
So gelingen die Eis-Pralinen Schritt für Schritt:
1. Form mit Glasur auskleiden
Die Fettglasur vorsichtig in der Mikrowelle oder im Wasserbad auf ca. 40 °C erwärmen. Die Silikonform zügig damit ausgießen und leicht aufklopfen, damit Luftbläschen entweichen. Die Glasur sofort wieder zurückgießen – so bleibt nur die knackige Hülle in der Form. Überschuss abziehen und etwa 30 Minuten erstarren lassen.
2. Haselnusskern einfüllen
Mit einem Spritzbeutel geben Sie eine kleine Menge der Prèmo Pralinenmasse Haselnuss in jede Mulde – das wird der aromatische Kern Ihrer Pralinen.
3. Eisfüllung herstellen
Die Eisbasis mit Sahne cremig aufschlagen und in die vorbereiteten Mulden füllen – fast bis zum Rand. Die Masse sorgt für die typisch softe Konsistenz trotz Tiefkühlung.
4. Pralinen verschließen und einfrieren
Die restliche Glasur nochmals schmelzen und die Pralinen damit sorgfältig verschließen. Anschließend für mindestens eine Stunde tiefkühlen.
5. Genießen!
Die fertigen Eis-Pralinen vorsichtig aus der Form lösen und direkt servieren – eiskalt und voller Geschmack.
Unser Tipp:
Die Pralinen lassen sich wunderbar vorbereiten und im Gefrierfach lagern – so haben Sie bei jedem Sommerhunger den perfekten Snack griffbereit. 😋
💡 Nur im Juni zum Vorteilspreis erhältlich – solange der Vorrat reicht!
Das Set ist fertig zusammengestellt – Einzeltausch nicht möglich. Alle Details finden Sie auf dem zweiten Bild im Shop.
