Drachen-Torte

Diesen niedlichen Kerl hat uns Anke gesendet. Vielen Dank dafür!

Das steckt drunter: Die Grundlage ist sowohl ein Schoko- als auch ein Nusskuchen, sowie zerbröselte Reststücke abgeschnittenen Kuchens vermengt mit Aprikosenmarmelade (quasi eine Cakepops-Grundlage), um Beine, einen Teil des Schwanzes und Feinheiten der Schnauze herauszuarbeiten. Das Ganze wurde mit einer Ganache mit Zartbitterschokolade überzogen.