Neu im Shop: gefärbte Kakaobutter

Neu bei uns: Gefärbte Kakaobutter zum Bepinseln oder Besprenkeln von z.B. Schokoladengießformen. So erzielt Ihr interessante Farbmuster der später gegossenen Hohlkörper.
Beispielsweise werden mit den Farben Weiß und Blau die Innenseiten der Volcano-Pralinen oder Galaxypralinen hergestellt.
Zum Verarbeiten der gefärbten Kakaobutter die Dose kurz bei geringer Leistung in die Mikrowelle stellen. Je nach Leistung reichen bereits einige Sekunden.